四川麻辣牛肉干怎么做

1、牛肉鹵制一個半小時：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...

date:2025-07-28 00:49　 praise:　 views:2602

油炸小吃吃辣椒怎么做

一、食材：主料：辣椒干150g輔料：油適量、鹽適量、麻椒適量二、步驟：1.辣椒，剪成絲，放在暖氣片上烘干的。吃的時候，用清水稍沖洗一下。2.配了些麻椒。3.熱鍋涼油，先把麻椒，煸香。4.倒入清洗好的辣 ...

date:2025-07-28 00:38　 praise:　 views:2233

牛皮怎樣做又好吃又不硬

：油炸牛皮很好吃。 制作方法： 1、將黃牛宰殺后，全皮用清水煮后刮去毛，再煮。 2、撈出后上案板將皮的上面和下面各刨去1/3。再把中間皮層切成長30厘米、寬6厘米的條，中間再劃上若干口，以備炸時切成小 ...

date:2025-07-28 00:18　 praise:　 views:893

福建沙縣小吃的辣椒醬的配方是什么,跪求

1,辣椒醬的制作方法 將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后，放在洗凈無油污的案板上剁成碎末，越細越好。辣椒剁細后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配 ...

date:2025-07-28 00:16　 praise:　 views:1637

牛肉干制作方法和過程有哪些？

食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過程：1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有 ...

date:2025-07-28 00:10　 praise:　 views:1433

蘋果派松軟好吃的做法

1、派皮：低筋面粉150克、黃油60克、細砂糖15克、水48克。2、派餡：蘋果肉300克、檸檬汁1小勺(5ML)、細砂糖60克、鹽1/4小勺(1.25ML)、肉桂粉1/4小勺(1.25ML)、黃油10 ...

date:2025-07-28 00:06　 praise:　 views:1475

清蒸草魚的做法介紹

1、先把草魚處理干凈后，在魚身上抹上一層鹽，一層料酒，一層蠔油。最后抹上一層花生油，腌制十分鐘左右。2、再把配料都處理好放在盤子里備用。3、再把蔥白和姜絲擺在魚身上。燒一大碗水，水滾后把魚放上去隔水蒸 ...

date:2025-07-27 23:59　 praise:　 views:823

怎樣做蘿卜干咸菜好吃

蘿卜干咸菜主料青蘿卜三個 味達美醬油兩小勺 醋一小勺 耗油兩小勺 白糖半勺 花椒一小把 熟白芝麻一大把 植物油 蘿卜干咸菜的做法步驟1.?把青蘿卜洗干凈，最好買細長的蘿 ...

date:2025-07-27 23:18　 praise:　 views:1906

客家土樓的故事或歷史

客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關?？图胰嗽侵性粠h民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時歷近千年，輾轉萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家 ...

date:2025-07-27 22:28　 praise:　 views:837

清蒸草魚的做法介紹

1、先把草魚處理干凈后，在魚身上抹上一層鹽，一層料酒，一層蠔油。最后抹上一層花生油，腌制十分鐘左右。2、再把配料都處理好放在盤子里備用。3、再把蔥白和姜絲擺在魚身上。燒一大碗水，水滾后把魚放上去隔水蒸 ...

date:2025-07-27 22:21　 praise:　 views:961