1.酒釀湯圓:用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料,經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉,將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例摻和進(jìn)酵母,幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子,待其浮到水
日本豆腐蒸雞蛋的做法如下:一、用料 :?1、日本豆腐4條。? 2、生抽3勺。? 3、雞蛋2個(gè)。? 4、蝦仁8個(gè),喜歡的多放點(diǎn)。? 5、火腿腸,1根切絲。? 6、麻油1勺。? 7、小蔥2根。? 二、日本
雪里紅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)身體健康有益處。秋冬季節(jié)都腌制雪里紅。簡(jiǎn)單介紹雪里紅的合理腌制法。腌制前,先把雪里紅在室外晾曬大約一天一夜即可。目的是晾出多余的水分,使雪里紅打蔫,體積縮小。再放入容器中或案板上撒
香辣炸魚的做法步驟1. 炸粉;2. 粘米粉,3. 皖魚切塊,放鹽、油、醬油、攪拌均勻,撒上;辣椒粉,腌制15分鐘;4. 加入炸粉、粘米粉,加水?dāng)嚢?,放入魚塊一起攪拌均勻5. 熱鍋,倒油,多些油,掩蓋炸
黃燜雞,中國(guó)傳統(tǒng)美食之一,可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了,平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕,湯紅亮亮的,油但是又不膩,肉的口感也是非常的好,非常滑嫩
料:雞叉500克,淀粉適量,色拉油600毫升 調(diào)味料:3茶勺可以選擇市面上可以見到的炸雞腌料,奧爾良腌料等等選擇余地很多也可以自配,小熊用的是味好美香辣炸粉) 雞叉:雞翅折角分叉處,類似人的肘頭部位,
紅燒螺絲蝦1、材料主料:海蝦300g;輔料:油適量、鹽適量、番茄沙司15g、料酒10ml、雞精3g、蠔油5ml、綿白糖5g、蔥姜20g 紅燒蝦?2、做法:①凍蝦解凍后洗干凈剪去嘴巴和前面的爪子,在挑出
正宗羊肉湯的做法及配料如下:一、配料:羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、蔥、蒜、大料、陳皮。二、正宗羊湯的做法步驟:1、羊排肉有羊骨頭,熬的湯好),涼水入鍋燒開冒一下最好加一點(diǎn)料酒去血污),冒好后放
1、牛肉鹵制一個(gè)半小時(shí):先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的調(diào)料:香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽;2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用;3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至
香辣炸魚的做法步驟1. 炸粉;2. 粘米粉,3. 皖魚切塊,放鹽、油、醬油、攪拌均勻,撒上;辣椒粉,腌制15分鐘;4. 加入炸粉、粘米粉,加水?dāng)嚢?,放入魚塊一起攪拌均勻5. 熱鍋,倒油,多些油,掩蓋炸
豬的前腿豬的前腿比后腿運(yùn)動(dòng)量大,所以前腿的肉質(zhì)會(huì)更緊實(shí),有嚼勁。這部分的肉大部分看起來肥瘦相間,有點(diǎn)像五花肉,但是味道比五花肉有點(diǎn)嚼勁。所以很多人在家里包餃子或者做肉餡的時(shí)候都會(huì)選擇用前腿肉。也正是因
日常飲食對(duì)于我們來說非常的重要,尤其是主食能夠提供給我們身體所需要的能量,但這只吃大米飯又覺得營(yíng)養(yǎng)太過于單一,其中燕麥就是我們常吃得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的一種雜糧,經(jīng)常食用燕麥能夠起到很好的預(yù)防便秘和高血壓以
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正宗羊肉湯的做法及配料如下:一、配料:羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、蔥、蒜、大料、陳皮。二、正宗羊湯的做法步驟:1、羊排肉有羊骨頭,熬的湯好),涼水入鍋燒開冒一下最好加一點(diǎn)料酒去血污),冒好后放
1、用炭火燒清未凈豬毛,浸水約5分鐘,用刀刮清皮面,未清余毛用鉗夾拔凈,用鹽遍擦內(nèi)外面層,腌約15分鐘。2、用鐵鍋放入清水約8碗,煮至大開,把豬頭肉放入,加蓋開約3分鐘后,取出放入清水漂凈,懸掛通風(fēng)處
將全部大米和 糯米(450克)洗凈。換清水(淹沒米)浸泡15分鐘,倒入 竹篩瀝干水分,舂(或磨)成細(xì)粉;將剩下的150克糯米洗凈,放入 籠屜蒸成米飯,蒸時(shí)要邊蒸邊灑水三次,這樣才能熟透松散。蒸好后倒在
食材和配料:500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟:第一步:牛肉的處理過程:1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉,這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有
寶寶輔食小花卷紅棗小花卷步驟:準(zhǔn)備食材:面粉200g,紅棗蒸熟,酵母2g,奶粉。酵母溫水?dāng)噭?。紅棗打成泥。紅棗泥加酵母水加面粉,酵母水加面粉,和成光滑面團(tuán)。面團(tuán)搟成薄片上下重疊。彩色面團(tuán)朝下從一側(cè)卷起
1.準(zhǔn)備主料:帶魚、蔥、姜、蒜、紅辣椒。2.帶魚洗凈,切成段,加入料酒2勺、鹽2克、白胡椒粉2克、大蔥、姜片,腌制30分鐘。3.鹵制時(shí)間是先拌好紅燒醬:0.5勺生抽+2勺老抽+1勺蠔油+1勺番茄醬+1
現(xiàn)在正值夏天,人們經(jīng)常出現(xiàn)胃口不佳的情況,所以做飯的時(shí)候燜了米飯很容易剩下,那么剩下的米飯到下一頓做成炒花飯吃確實(shí)剛剛好,因?yàn)槌椿堄檬O碌拿罪垇碜鲂Ч亲詈玫?,有的人喜歡用剛做熟的米飯去炒花飯吃,其