蠔油生菜是很常見的家常菜，在制作時應(yīng)該注意哪些問題才能更好吃？
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主料：花甲500g、蒜蓉辣椒醬1湯匙。輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、蔥適量。蒜蓉辣醬炒花甲的做法：1、花甲洗凈，瀝水待用。蔥切段，大蒜切碎。2、熱油鍋，放入蒜蓉煸香。3、放入花甲，翻兩三分鐘。4、放
1、素三鮮水餃。主料：80g綠豆芽、2個雞蛋、50張餃子皮。配料：適量油、適量鹽。做法：胡蘿卜去皮插絲，加鹽殺青后擠干水分；水發(fā)木耳去蒂后洗凈切碎；綠豆芽去根洗凈后放入滾水鍋氽燙后，沖涼擠干水分；雞蛋