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炒空心菜怎么炒才好吃

2025-07-23 09:42:10 來源: 分類:生活常識

炒空心菜怎么炒才好吃

炒空心菜的炒空炒方法如下:

材料:空心菜200克、鹽一小勺、心菜蒜兩瓣。好吃

1、炒空炒空心菜清洗干凈備用。心菜

2、好吃用刀切段備用。炒空炒

3、心菜鍋燒熱,好吃放入食用油。炒空炒

4、心菜爆香蒜末。好吃

5、炒空炒放入空心菜。心菜

6、好吃翻炒均勻。

7、加入一小勺鹽。

8、加入一小勺雞精。

9、翻炒均勻即可。

10、做好的空心菜。

油菜炒空心菜的做法,油菜炒空心菜怎么做好吃

涼拌好吃。

主料:空心菜500克。

輔料:花生油50克、鹽2克、白糖5克、涼拌醋半勺、生抽兩勺、蠔油1勺、辣椒醬兩勺、十三香少許。

1、先把空心菜擇成小段,清洗干凈。

2、燒鍋開水,放入少許油鹽,放入空心菜焯水,時間不要超過兩分鐘哈。

3、撈起控干水份裝盤,用筷子扒開一點,避免堆在一起顏色發(fā)黃。

4、放入鹽、生抽、蠔油、白糖、涼拌醋、辣椒醬、十三香,再潑入一勺熱油,激出香味。

5、攪拌均勻,靜置兩分鐘,入味后即可上桌享用。

做法:

1、空心菜洗干凈,然后摘段,其實就是用手撕撕,就行了,根有老的就不要

2、鍋內(nèi)放油,油熱,蔥段,蒜末炒10秒種

3、倒入摘好的空心菜,大火煸炒一分鐘這樣空心菜癟下去,炒菜一般都是大火的

4、加少許精鹽用大火急炒,菜軟時加點香油、精鹽和味精,出鍋即可。

空心菜不可炒的時間太長了,老了也不太好吃。

滿意請采納

謝謝

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