材料
主料:芹菜500克,素炒
調(diào)料:植物油25克,毛芹鹽3克,菜炒花椒3克,好吃大蔥10克
做法
1.將芹菜去須,素炒去葉,毛芹用水洗凈,菜炒切成3.3厘米長的好吃段。
2.將炒鍋置火上,素炒放入植物油燒熱,毛芹投入花椒炸出香味,菜炒取出花椒不要,好吃下入蔥段末熗鍋,素炒放入芹菜段,毛芹翻炒幾下,菜炒加入精鹽,再炒拌勻即成。
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